山査子(さんざし)　甘味料、着色料、着香料、保存料不使用

山査子(さんざし)

山査子のタネをとり、輪切りにしたものを乾燥した商品です。

山査子のみを使い、甘味料、着色料、着香料、保存料などの添加物は一切使用しておりません。

健康のために原料そのままにこだわっています。

余計な加工をしない、パッケージをシンプルにすることでこの値段になっております。

そのままお湯をいれてお茶にしていただいてもいいですし、煮込んで薬膳の食材にしていただくこともできます。

山査子は酸味が強く、甘味もあります。

山査子の酸味は合う食事としては、肉類などの脂っこい食事です。

山査子の酸味ですっきりし、脂っこい食事に合います。

食べた食感は肉感があり、嚙みしめると酸味と甘味を感じます。

・さんざし茶

山査子数個にお湯を注ぐだけで酸味の効いた山査子茶になります。

クコの実、なつめなどと一緒に入れてもおいしいお茶になります。

紅茶にさんざしを加えても、果実の風味が加わります。

・さんざし酒

ホワイトリカーや焼酎にさんざしを１週間漬け込むことでさんざし酒を作ることもできます。長く漬け込むことでよりコクもでてきます。

・さんざし酢

酢につけておくことで、山査子の果実の風味が加わります。

・酢豚

酢豚に酸味として、山査子を足すこともできます。山査子は肉感があって、しっかり歯ごたえがあります。

・食後茶

食後におすすめのお茶は山査子と麦芽のお茶です。山査子の酸味、麦芽のほのかな甘みで食後のお茶として相性がいいです。

・開封後はお早めにお召し上がりください。
・一度お作りになったお茶は長時間放置しますと、腐敗や変質をしますので、お早めにお召し上がりください。
・万一異常を感じた場合は、飲用をお控えください。
・天然の原料ですので、色、風味が変化する場合がありますが、品質には問題ありません。
・煮出したあと、成分等が浮遊して見えることがありますが、問題ありません。

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー342kcal、たんぱく質2.3g、脂質1.6g、炭水化物79.5g、食塩相当量0.005g

名　　称：山査子
原材料名：サンザシ
内容量　：50g、100ｇ
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
原産国名：中国
製造者　：灯心堂漢方薬局
　　　　　大阪府吹田市江坂町2-6-14池上第二ビル202